Entre todas as recomendações para se prevenir contra as doenças transmitidas pelo Aedes Aegypti durante os Jogos do Rio-2016, o ECDC (sigla em inglês para Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças) recomenda cuidados com um dos pratos mais populares da culinária brasileira: a feijoada. O instituto também acende o alerta para possibilidade de o visitante ser vítima de problemas gastrointestinais em razão do modo de preparo do alimento no país.

O ECDC pede na página 2 do relatório de 20 páginas: “Servir-se de um prato com tipos variados de carne como a feijoada (prato típico brasileiro) e lasanha com o alimento em temperatura de 60º C ou mais”. O centro avisa também que água só deve ser consumida em garrafas de água mineral, gelos produzidos em fábrica e saladas com legumes e verduras higienizados e em temperatura inferior a 5ºC.

O centro europeu reconhece que o Brasil alcançou importantes avanços na higiene de alimentos e de água de 2000 a 2013 e que o Ministério da Saúde registra, em média, 665 casos por ano de doenças relacionadas a alimentos mal conservados ou produzidos.

Em caso de internação na Europa após retornar do Brasil em um prazo de um ano, o viajante europeu deve informar suas condições de saúde enquanto esteve no país para os Jogos de modo que as autoridades europeias possam fazer uso de antibióticos resistentes às bactérias que foram contraídas no Brasil.

Sobre os cuidados com zika vírus, o ECDC replica as orientações da OMS (Organização Mundial de Saúde) e avisa que as áreas com maior incidência do vírus são nos Estados do Norte e Nordeste do Brasil.

As recomendações do ECDC lembram, em parte, às feitas pela FISA (sigla em francês para federação internacional de remo) em fevereiro. Porém, a federação usou um tom muito mais alarmista.